경기 여주시 청심로 194 1층의 일식. 대표 메뉴는 로스카츠 (등심)입니다.
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경기 여주시 청심로 194 1층
₩8,000~17,000 · 7종
쫄깃한 식감과 육향이 풍부합니다.
₩14,000
고기가 붉게보이는 것은 단백질이 조리중 열과 산소를 만나 혈색소가 산화되는 핑킹현상 입니다
통 모짜렐라치즈와 고기의조합으로 부드럽고 고소한 맛을 냅니다.
승우만의 진한맛을 낸 육수와 쫄깃한 면발의 냉모밀입니다.
₩8,000
히레,로스,치즈,에비카츠를 한번에 즐길 수 있는 모둠카츠입니다.
₩17,000
특수부위 가브리살이 붙어있는 등심으로 부드럽고 육즙이 가득합니다.
₩15,000
승우만의 간장소스와 직접 손질한 싱싱하고 도톰한 연어를 얹은 덮밥류 입니다.
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