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서울 금천구 가산디지털2로 127-33 제1층 제101호 카츠올로지
ODEGA 점수 분해
7가지 항목으로 분해된 점수 — 어떻게 산출됐는지 모두 공개합니다
메뉴
₩4,000~20,000 · 14종
제주산 항정카츠(하루 2개 한정수량)
제주산 항정살을 사용하여 쫀득한 식감과 풍부한 육즙을 동시에 살린 특수부위 프리미엄 카츠
₩20,000
냉소바 세트(1p)
시원한 냉소바와 부드러운 안심 카츠를 같이 즐길 수 있는 세트메뉴
₩13,000
흑돼지 저온 안심카츠
카츠올로지만의 저온 숙성/저온 조리 공법으로 더욱 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징
₩13,500
카다이프 타이거새우(1p)
싱싱한 블랙타이거 새우를 바삭한 카다이프로 돌돌 말아 튀겨 고소함이 두배인 새우튀김
₩4,000
흑돼지 모듬카츠
저온조리한 부드러운 안심과 씹는맛이 일품인 등심을 함께 즐기는 모듬카츠
₩14,500
냉소바(자루소바)
가쓰오부시의 진한향이 가득한 쯔유에 메밀면,단새우,덴가스,갈은 무,와사비를 곁들인 냉소바
₩10,000
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흑돼지 등심카츠
흑돼지 등심 중 가장 좋은 부위를 세심히 선별/숙성하여 육향이 가득하며, 속은 촉촉한 등심
₩12,500
치즈카츠
촉촉하고 부드러운 고기에 진한 풍미의 모짜렐라 치즈, 그리고 황금빛 튀김 옷의 조화
₩14,500
한입 카레
카라멜라이징한 양파를 각종 향신료를 더해 저온으로 장시간 조리한 풍미 넘치는 카레.
₩4,000
온소바
다시마, 표고버섯 등을 4~6시간 우려낸 육수에 특별간장을 더해 완성한 따뜻한 메밀소바
₩10,000
온소바 세트(안심1p)
풍미 가득한 온소바와 부드러운 안심카츠를 같이 즐길 수 있는 세트메뉴
₩13,000
온면 세트(안심 1p)
풍미 가득한 온면과 부드러운 안심카츠를 같이 즐길 수 있는 세트메뉴
₩13,000
미니 로제 함박카츠(2p)
로제소스에 담겨진 달달 고소한 모짜렐라 치즈와 옥수수를 품은 제주 흑돼지 미니 함박카츠
₩6,000
온면
다시마,표고버섯 등을 우려낸 육수에 특별간장을 더해 완성한 온면 (우동/가락면 선택가능)
₩10,000
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